ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมามันได้รับการยอมรับมากขึ้นว่าเทคโนโลยีการอบแห้งไม่เพียง แต่เป็นวิธีที่ดีที่สุดในการอนุรักษ์อาหารที่เน่าเสียง่าย แต่ยังเป็นวิธีที่ดีในการรักษาอาหารหรือส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพและสุขภาพโดยไม่ต้องใช้สารกันบูด . กว้างมากรวมถึงวัตถุดิบเช่นผลิตภัณฑ์การเกษตร (ผักและผลไม้) ผลิตภัณฑ์น้ำ (อาหารทะเล) ผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ (เนื้อสัตว์และสัตว์ปีก) ฯลฯ .; อาหารและซุปสำเร็จรูป: เช่นซุปแห้ง, ข้าวทันใด, โจ๊ก, เกี๊ยว, เกี๊ยว, ขนมปังนึ่ง; เครื่องดื่ม: กาแฟ, ชา, น้ำผลไม้, ชาผลไม้, น้ำผัก, ชาเพื่อสุขภาพ, ชาโภชนาการ, เม็ดโภชนาการ, ชาสีแดงและเขียว เครื่องปรุงรสอาหารเพื่อสุขภาพวัตถุดิบอุตสาหกรรมอาหารและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ฯลฯ . ความหลากหลาย .
ในปัจจุบันวิธีการอบแห้งสำหรับการผลิตอาหารหลักที่สะดวกส่วนใหญ่รวมถึงการอบแห้งด้วยอากาศร้อน, ไมโครเวฟแห้ง, ไมโครเวฟอากาศร้อนแห้ง, การอบแห้งด้วยการแช่แข็งสูญญากาศ ฯลฯ . นักวิชาการหลายคนได้เปรียบเทียบวิธีการอบแห้งที่ดี วิธีการและเนื่องจากการทำงานที่อุณหภูมิต่ำเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการผลิตอาหารเสริมทางโภชนาการ . การวิจัยผู้เชี่ยวชาญพบว่าเกี๊ยวทันทีที่ได้รับจากการอบแห้งแบบแช่แข็งจะต้องแช่ในน้ำร้อนสูงกว่า 90 ~ 95 องศาสำหรับ 8 ~ 10 นาที Rehydration .
Kassel Machinery เป็นองค์กรที่ใช้เทคโนโลยีบูรณาการการออกแบบการพัฒนาและการผลิตเครื่องอบแห้งผลไม้และผัก, เครื่องอบแห้งการแช่แข็งอาหาร, เครื่องอบแห้งการแช่แข็งอาหาร, เครื่องอบแห้งแบบแช่แข็งและเครื่องอบแห้งด้วยสูญญากาศอาหาร . เราเชี่ยวชาญ
