แช่แข็งเครื่องเป่าสำหรับการแปรรูปอาหาร

วัตถุดิบที่แตกต่างกันและประเภทผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป (ดิบหรือทั้งแถบหรือผง) มีกระบวนการอบแห้งแบบแช่แข็งที่แตกต่างกันเหมาะสำหรับพวกเขา . ผักและเนื้อสัตว์เป็นวัตถุดิบที่เป็นของแข็ง น้ำผลไม้และกาแฟเป็นวัตถุดิบเหลว การวางถั่วเป็นหนุนกระบวนการทางเทคโนโลยีนั้นแตกต่างกัน . แม้ว่าผลไม้และผักหรือเนื้อเดียวกันผลิตภัณฑ์สุดท้ายสามารถเป็นผักกาดหอมเนื้อดิบหรือผักปรุงสุกพร้อมทานและเนื้อสัตว์ที่ปรุงสุก . หมวดหมู่ .

(1) ผักและผลไม้แข็ง

กระบวนการอบแห้งของผลไม้และผักแข็งมีดังนี้:

วัตถุดิบ→ตรวจสอบและเลือก→ล้าง→รูปร่าง (ตัด) → Blanche → Freeze → Freeze-Drying →การวัดและการบรรจุ→การบรรจุสูญญากาศ .}

(2) เนื้อแข็ง

เนื้อทึบจะถูกทำให้แห้งลงในเนื้อสัตว์พร้อมกินด้วยรูปร่างที่แน่นอน . การไหลของกระบวนการมีดังนี้:

วัตถุดิบ→การละลาย→การล้าง→การ deboning, เอ็น, ไขมัน, ไขมัน, ไขมัน→การตัด→กลิ้ง, นวด, เพิ่มเครื่องปรุงรส→การปั้น→การปรุงอาหาร→การระบายความร้อน→การขึ้นรูป→การสร้าง (การตัด) →การวัด→}

(3) อาหารเหลวและวาง

อาหารของเหลวและวางจะถูกทำให้แห้งลงในอาหารเม็ดหรือผง . การไหลของกระบวนการมีดังนี้ .}

วัตถุดิบ→ตรวจสอบและเลือก→ล้าง→การคั้นน้ำ→ความเข้มข้น→การบรรจุ→การแช่แข็ง→การบดอุณหภูมิต่ำ→การคัดกรอง→การชุบ→การอบแห้ง→การวัดแสงและการบรรจุ→การบรรจุสูญญากาศ

ในกระบวนการทางเทคโนโลยีที่กล่าวถึงข้างต้นกระบวนการก่อนการแช่แข็งก่อนการแช่แข็งจะเรียกว่าการรักษาก่อนหน้าและกระบวนการหลังจากการอบแห้งแบบแช่แข็งเรียกว่าการรักษาหลังการออกไป . เราจัดหาเครื่องอบแห้งและอุปกรณ์ก่อนหรือหลังการแปรรูปสำหรับการแปรรูปอาหาร

ป้ายกำกับยอดนิยม: Freeze Dryer สำหรับการแปรรูปอาหารจีนซัพพลายเออร์ผู้ผลิตโรงงาน, Pricelist, ส่วนลด, เครื่องอบผ้าแช่แข็งขนาดเล็ก