อะไรคือลักษณะของเครื่องอบแห้งการแช่แข็งอาหารคุณภาพสูง

เครื่องอบแห้งการแช่แข็งเป็นตัวย่อของเครื่องอบแห้งสูญญากาศซึ่งเป็นอุปกรณ์ที่ใช้หลักการของการระเหิดในการทำให้เสถียรและวัสดุอาหารแห้ง มันมีความสามารถในการรักษาสารอาหารดั้งเดิมสีรสชาติและรูปร่างของวัสดุอาหารโดยทั่วไปไม่เปลี่ยนแปลง มันมีข้อดีของการคืนสภาพที่ดีและสามารถเก็บไว้ได้เป็นเวลานานที่อุณหภูมิห้อง เครื่องอบแห้งการแช่แข็งอาหารจะแบ่งออกเป็นเครื่องอบแห้งการแช่แข็งอาหารและติดต่อเครื่องอบแห้งการแช่แข็งในแง่ของวิธีการอบแห้ง มีโรงงานผลิตเครื่องอบแห้งที่แช่แข็งมากมายในตลาดและเป็นเรื่องยากที่จะตัดสินทางเลือก คุณลักษณะของเครื่องอบแห้งการแช่แข็งอาหารคุณภาพสูงคืออะไร?

ตัวชี้วัดทางเทคนิคของเครื่องอบแห้งการแช่แข็งอาหารคุณภาพสูง:

1) ช่วงการควบคุมอุณหภูมิของพาร์ติชัน: -50 ~ +80 องศา;

2) ความสม่ำเสมอของตัวคั่น: ± 1 องศา

3) อุณหภูมิ จำกัด ของคอนเดนเซอร์: -70 องศา;

4) ระดับสูญญากาศที่ดีที่สุด: 2.7pa;

5) อัตราการระบายความร้อนของตัวคั่น (20 ~ -40 องศา): น้อยกว่าหรือเท่ากับ 60 นาที

ข้อกำหนดการกำหนดค่าของเครื่องอบแห้งการแช่แข็งอาหารคุณภาพสูง:

1) ระบบทำความเย็น: เลือกแบรนด์ที่นำเข้าเช่น LAFCON, Bitzer, Danfoss;

2) ระบบสูญญากาศ: เลือกแบรนด์นำเข้าหรือใหญ่เช่น Leybold และ Bowes;

3) ระบบการไหลเวียน: เลือกอุปกรณ์เสริมแบรนด์ที่นำเข้า

4) ระบบควบคุมอิเล็กทรอนิกส์: เลือกซีเมนส์, Omron และอุปกรณ์เสริมแบรนด์ที่นำเข้าอื่น ๆ

ข้อกำหนดด้านวัสดุสำหรับเครื่องอบแห้งการแช่แข็งอาหารคุณภาพสูง:

1) วัสดุกล่อง: USU304 สแตนเลส;

2) วัสดุพาร์ติชัน: USU304 สแตนเลส;

3) วัสดุถาดวัสดุ: USU304 สแตนเลส;

4) วัสดุคอนเดนเซอร์: USU304 สแตนเลส;

5) วัสดุฉนวนกันความร้อน: วัสดุโฟมโพลียูรีเทน;

ข้อกำหนดการทำงานของเครื่องอบแห้งการแช่แข็งอาหารคุณภาพสูง:

1) กระบวนการแช่แข็ง-แห้ง: การปรับเปลี่ยนการตั้งค่าการตั้งค่าข้อมูลการบันทึกการบันทึกและการจัดเก็บข้อมูลการอบแห้งและการจัดเก็บข้อมูลการแช่แข็งและการสืบค้นการตรวจสอบย้อนกลับข้อมูล ฯลฯ ;

2) ฟังก์ชั่นการอบแห้งแบบแช่แข็ง: การควบคุมอัตราความร้อน, การควบคุมอัตราการระบายความร้อน, การควบคุมการปรับแต่งสูญญากาศ, ฟังก์ชั่นอุณหภูมิคงที่, การควบคุมอุณหภูมิความชัน, อุณหภูมิและฟังก์ชั่นการป้องกันสูญญากาศ;

3) การทำงานแบบแห้ง: การทำงานอัตโนมัติหรือด้วยตนเองการดำเนินการระยะไกลและการตรวจสอบ ฯลฯ ;

4) แอปพลิเคชั่นการอบแห้งแบบแช่แข็ง: นมสดแห้ง, กาแฟแห้ง, น้ำผลไม้แห้ง, น้ำผลไม้แห้ง, ชาแห้ง, ของเหลวหมักแห้งแห้ง, สารสกัดจากแห้ง, แห้ง, วัสดุยาจีนแห้ง, ผลไม้แห้ง

เครื่องอบแห้งด้วยอาหารที่มีช่วงการควบคุมอุณหภูมิขนาดใหญ่การควบคุมอุณหภูมิที่แม่นยำการแช่แข็งที่แข็งแกร่งและความสามารถในการสูญญากาศประสิทธิภาพที่เหนือกว่าการกำหนดค่าสูงวัสดุคุณภาพสูงและฟังก์ชั่นที่สมบูรณ์ที่ตรงตามข้อกำหนดการอบแห้งด้วยการแช่แข็งสูญญากาศที่หลากหลาย เครื่องอบแห้งการแช่แข็งอาหารข้างต้นสามารถใช้เพื่อตัดสินความต้องการของเครื่องอบแห้งการแช่แข็งอาหารคุณภาพสูงเพื่อช่วยเลือกอุปกรณ์เครื่องอบผ้าแช่แข็ง