โยเกิร์ตผลไม้สูญญากาศ

การแนะนำ:

เทคโนโลยีการแช่แข็งของผักโยเกิร์ตผักแช่แข็งเป็นเทคโนโลยีที่ทันสมัยที่สุดสำหรับการแปรรูปการขาดน้ำในปัจจุบัน เมื่อเปรียบเทียบกับวิธีการอบแห้งทั่วไปผลิตภัณฑ์อาหารแห้งมีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานขึ้นความสามารถในการเติมน้ำที่ดีสีที่ดูดีรสชาติรสชาติรสชาติและเนื้อหาที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและข้อได้เปรียบอื่น ๆ อาหารแห้งโดยทั่วไปยังคงไม่เปลี่ยนแปลงในปริมาณและรูปร่างของมันดูเหมือนฟองน้ำและไม่มีการหดตัว เทคโนโลยีการอบแห้งนี้สามารถใช้กันอย่างแพร่หลายในกระบวนการของผักเครื่องปรุงรสผลไม้ผลิตภัณฑ์น้ำผลิตภัณฑ์ชีวภาพยาเครื่องดื่มและอื่น ๆ

หลักการทำงาน:
ภายใต้สภาวะสูญญากาศวัสดุจะถูกทำให้แห้งผ่านหลักการของการระเหิด ความชื้นในวัสดุก่อนแช่แข็งจะถูก sublimed โดยตรงจากสถานะของแข็ง (น้ำแข็ง) ไปยังสถานะก๊าซ (ไอ) โดยไม่ละลาย ผลิตภัณฑ์แห้งแช่แข็งจะเกิดขึ้นเป็นฟองน้ำไม่มีการหดตัวการให้ความชุ่มชื้นอีกครั้งที่ยอดเยี่ยมน้ำที่มีน้อยมาก ผลิตภัณฑ์แห้งแช่แข็งในบรรจุภัณฑ์ที่ปิดผนึกสามารถจัดเก็บและขนส่งที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลานาน

แช่แข็งผลิตภัณฑ์แห้งคุณสมบัติหลัก: 

1. โดยทั่วไปโภชนาการยังคงไม่เปลี่ยนแปลง การอบแห้งดำเนินการในสภาพที่อุณหภูมิต่ำและสุญญากาศดังนั้นสารอาหารจึงถูกเก็บไว้โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่มีประสิทธิภาพต่อวัสดุที่ไวต่อความร้อน
2. แบบฟอร์มโดยทั่วไปยังคงไม่เปลี่ยนแปลง น้ำที่บรรจุอยู่ในอาหารจะถูกระบายโดยตรง

จากของแข็งเป็นก๊าซดังนั้นโครงสร้างจะไม่เปลี่ยนแปลงและเพียงแค่สร้างช่องว่างระหว่างผลึกน้ำแข็ง
3. สีโดยทั่วไปยังคงไม่เปลี่ยนแปลง เมื่อการอบแห้งดำเนินการในสภาวะอุณหภูมิต่ำและสุญญากาศคุณสมบัติทางกายภาพและทางเคมีของอาหารก็เปลี่ยนไปเล็กน้อย นอกจากนี้ยังมีความเป็นไปได้น้อยของการออกซิเดชั่นและเอนไซม์ดังนั้นจึงสามารถรักษาสีดั้งเดิมได้อย่างง่ายดาย
4. น้ำหอมโดยทั่วไปยังคงไม่เปลี่ยนแปลง เนื่องจากส่วนประกอบที่มีกลิ่นหอมในอาหารส่วนใหญ่มีอยู่ในส่วนที่เข้มข้นของอสัณฐานในกระบวนการแช่แข็งน้ำหอมจึงสามารถเก็บไว้ได้เมื่อผลึกน้ำแข็งเป็นแก๊ส

ป้ายกำกับยอดนิยม: โยเกิร์ตผักวูซัมแช่แข็งแช่แข็ง, จีน, ซัพพลายเออร์, ผู้ผลิต, โรงงาน, ราคาลดราคาส่วนลด, อาหารทะเลและผลิตภัณฑ์น้ำแช่แข็งอุปกรณ์อบแห้งเครื่องเป่าแช่แข็งสูญญากาศ