Freeze Dryer 101: ทุกสิ่งที่คุณต้องการรู้
ทุกวันนี้มันอาจเป็นเรื่องยากที่จะหาของว่างเพื่อสุขภาพที่ไม่ได้เต็มไปด้วยสารกันบูด . มันอาจเป็นเรื่องยากที่จะหาที่เก็บอาหารที่ไม่แพงอย่างไม่น่าเชื่อ
เครื่องเป่าแช่แข็งคืออะไรและทำอะไร?
เครื่องอบแห้งแช่แข็งมีหลายรูปร่างและขนาด . เครื่องเป่าแช่แข็งเชิงพาณิชย์อาจยาว 100 ฟุตและมีราคาสูงกว่า $ 100, 00.00! เครื่องอบแห้งสำหรับการใช้งานบ้านโดยทั่วไปสูง 2 ฟุตกว้าง 2 ฟุตและโชคดีที่ไม่เสียค่าใช้จ่าย $ 100, 00.00. เครื่องอบผ้าแช่แข็งสูญญากาศน้ำออกจากอาหารปล่อยให้คุณทานอาหารอร่อย ๆ ที่สมบูรณ์แบบสำหรับการจัดเก็บอาหาร . กระบวนการอบแห้งวิธีการคืนอาหารของคุณและอื่น ๆ อีกมากมาย!
ประโยชน์ของการอบแห้งแช่แข็ง
การอบแห้งที่บ้านเป็นเรื่องง่ายและมีสุขภาพดี! แม้ว่าความชื้นทั้งหมดจะถูกนำออกมา แต่สารอาหารยังคงอยู่ใน . การอบแห้งการอบแห้งยังคงอยู่ 97% ของคุณค่าทางโภชนาการดั้งเดิมในขณะที่การขาดน้ำยังคงอยู่เพียง 60% และบรรจุกระป๋อง 40%! อาหารแห้งแบบแห้งไม่ลดลงหรือสูญเสียสี . อาหารจะเบาลงมากซึ่งทำให้ดีสำหรับการตั้งแคมป์การล่าสัตว์การเดินป่าหรือกิจกรรมการผจญภัยอื่น ๆ . มันยอดเยี่ยมสำหรับการจัดเก็บอาหาร อาหารแห้งแบบเย็บสามารถใช้งานได้ 25 ปี!
ฉันสามารถแช่แข็งอาหารอะไรได้บ้าง?
อาหารเกือบทุกชนิดสามารถแห้งได้! แต่แน่นอนว่าอาหารบางอย่างทำงานได้ดีกว่าอาหารอื่น ๆ . อาหารบางอย่างที่จะไม่แข็งตัวดีเป็นเนื้อสัตว์ไขมันเนื้อสัตว์ที่มีกระดูกอยู่ในนั้น (ปีกไก่สเต็ก T-bone) และช็อคโกแลตส่วนใหญ่ . นอกจากนั้น ดูรายการทั้งหมดที่นี่ .
กระบวนการอบแห้งแบบแช่แข็งคืออะไร?
ตั้งค่าเครื่องของคุณเป็น "pre-freeze" ประมาณ 30 นาที . จากนั้นเตรียมอาหารของคุณ . ล้างตัดหรือแยกอาหารและวางไว้บนกระทะที่ให้บริการเครื่องเป่าแช่แข็ง . เมื่ออาหารของคุณถูกบรรจุลงในเครื่อง การอบแห้งแบบแช่แข็งมักจะใช้เวลาประมาณ 24 ชั่วโมงโดยมีภาระเฉลี่ย . หลังจากอาหารของคุณถูกทำให้แห้งอย่างถูกต้องคุณต้องเก็บไว้ในภาชนะบรรจุอากาศที่แน่น . หากอาหารสัมผัสกับอากาศนานเกินไป อาหาร . หากคุณต้องการทำอาหารของคุณ "ไม่แช่แข็ง
