เครื่องอบผ้าแช่แข็งอาหารผัก

เครื่องอบผ้าแช่แข็งอาหารผัก

ผักแห้งที่ทำจากการใช้งานแห้งในการแปรรูปผักลึกสามารถรักษาสีดั้งเดิมรสชาติและรูปร่างของผักในระดับใหญ่และสามารถรักษาโปรตีนและวิตามินดั้งเดิมไว้ในผัก . สารอาหาร .}}}}}}

วิธีการผลิตของผักที่แห้งแบบเยือกแข็งคือหลังจากแปรรูปผักสดให้แช่แข็งพวกเขาในเวลาอันสั้น . หลังจากถึงอุณหภูมิที่ต้องการให้ความร้อนจัดหาความร้อนและรักษาสถานะสูญญากาศ . ในเวลานี้น้ำแข็งจะไม่ถูกแปลงลงไปในน้ำ กระบวนการแช่แข็งแห้งคือการแช่แข็งผักอย่างรวดเร็วจากนั้นใช้ห้องอบแห้งเพื่อทำการระเหิดและการคายน้ำ . อุปกรณ์หลักในกระบวนการอบแห้งเป็นห้องอบแห้ง การลงทุนที่ใหญ่ที่สุด . ดังนั้นกุญแจสำคัญในการแปรรูปผักแห้งเป็นอุปกรณ์เครื่องอบแห้งการแช่แข็งอาหารและแนะนำให้ใช้เครื่องอบแห้งการแช่แข็งอาหารของแบรนด์ Kassel .

ข้อได้เปรียบของผักแห้ง: วิธีการกู้คืนของผักเยือกแข็งนั้นค่อนข้างง่าย . คุณสามารถใส่ลงไปในน้ำเย็นได้สองสามนาทีและพวกเขาสามารถฟื้นฟูสภาพเดิมได้ . เมื่อเทียบกับอาหารที่ดีกว่า สารที่ไวต่อความร้อนไม่ได้ออกซิไดซ์ได้ง่ายภายใต้อุณหภูมิต่ำและสภาวะสูญญากาศและการสูญเสียสีและสารอะโรมาติกได้รับการเก็บรักษาไว้ดีกว่า . นอกจากนี้ผักแห้งที่มีปริมาณความชื้นต่ำสามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์

เหตุผลสำหรับการคืนความชุ่มชื้นที่ดีขึ้นของผักเยือกแห้งคือรูปร่างของผักแช่แข็งค่อนข้างคงที่คริสตัลน้ำแข็งมีขนาดเล็กและแซนวิชในวัสดุและผลึกน้ำแข็งเป็นประเสริฐโดยตรงโมเลกุลของน้ำจะหายไปจากภายนอก วัสดุ . เนื่องจากปริมาณน้ำของผลิตภัณฑ์ที่ผลิตในลักษณะนี้มีเพียง 5%น้ำหนักเบาและคุณภาพดีกว่าซึ่งจะช่วยลดค่าใช้จ่ายในการใช้งานได้อย่างมากและผลิตภัณฑ์แช่แข็งไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องทำความเย็น . หลังจากปิดผนึก

พารามิเตอร์:

ป้ายกำกับยอดนิยม: เครื่องอบแห้งด้วยอาหารผักจีนซัพพลายเออร์ผู้ผลิตโรงงานโรงงาน, อาหารทะเลและผลิตภัณฑ์น้ำแช่แข็งอุปกรณ์อบแห้ง