ข้อดีของเครื่องเป่าแช่แข็ง

ก่อนอื่นข้อดีของเครื่องเป่าแช่แข็ง

เมื่อเทียบกับวิธีการอบแห้งอื่น ๆ การอบแห้งการแช่แข็งมีข้อดีมากมายส่วนใหญ่:

1. รักษาสีกลิ่นหอมและรสชาติของตัวอย่างให้มากที่สุด . ตัวอย่างเช่นเม็ดสีธรรมชาติของผักยังคงไม่เปลี่ยนแปลงและการสูญเสียสารอะโรมาติกต่างๆ

2. มันเหมาะอย่างยิ่งสำหรับสารที่ไวต่อความร้อนซึ่งสามารถรักษาส่วนประกอบที่ไวต่อความร้อนหลังจากทำให้วัสดุที่ไวต่อความร้อนแห้ง มันสามารถรักษาสารอาหารทุกระดับในอาหารโดยเฉพาะวิตามินซีซึ่งสามารถรักษาได้มากกว่า 90%.

3. ทำงานภายใต้สูญญากาศและอุณหภูมิต่ำการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์และการกระทำของเอนไซม์ถูกยับยั้ง .}

4. การคายน้ำที่สมบูรณ์ผลิตภัณฑ์แห้งมีน้ำหนักเบาขนาดเล็กใช้พื้นที่น้อยกว่าในระหว่างการเก็บรักษาและง่ายต่อการขนส่ง ผักเยือกแข็งที่แห้งหลากหลายชนิดจะถูก briqueted และน้ำหนักจะลดลงอย่างมีนัยสำคัญ . เนื่องจากปริมาณที่ลดลงต้นทุนบรรจุภัณฑ์จะน้อยกว่ามาก .}

5. rehydration อย่างรวดเร็ว . เนื่องจากความชื้นที่มีอยู่ในวัสดุแห้งจะถูกระเหยโดยตรงในสภา ไม่มีความตึงเครียดในเซลล์หรือเส้นใยเมื่อความชื้นกลางเคลื่อนที่ไปยังพื้นผิวของวัสดุและมันจะไม่ทำให้เกิดการเสียรูปของวัสดุเนื่องจากการหดตัวหลังจากการอบแห้งดังนั้นจึงง่ายต่อการดูดซับน้ำเพื่อคืนสถานะดั้งเดิม .}

6. เนื่องจากการดำเนินการภายใต้สุญญากาศมีออกซิเจนน้อยมากดังนั้นสารออกซิไดซ์ที่ออกซิไดซ์ได้ง่าย (เช่นน้ำมันและไขมัน) ได้รับการป้องกัน .

2. แนะนำผลิตภัณฑ์:

เทคโนโลยีการแช่แข็งสูญญากาศเรียกว่าการอบแห้งหรือที่รู้จักกันในชื่อการทำให้อ่อนตัวลง . ที่ใช้ในเภสัชกรรมผลิตภัณฑ์ชีวภาพอุตสาหกรรมสารเคมีและอาหาร . เทคโนโลยีการแช่แข็งและ {hormones-dryings

3. คุณสมบัติหลัก:

ติดตั้งอินเทอร์เฟซการสื่อสาร USB เพื่ออำนวยความสะดวกในการดาวน์โหลดข้อมูล ด้วยชั้นวางความร้อน (สูง 65 องศา) เส้นโค้งความร้อนชั้นวางสามารถตั้งไว้ล่วงหน้าระบบอัตโนมัติของกระบวนการระเหิดทดลอง สามารถกำหนดค่าด้วยวาล์วอากาศสามารถเติมด้วยก๊าซเฉื่อยแห้ง จอแสดงผล LCD: เส้นโค้งอุณหภูมิชั้นวาง, เส้นโค้งอุณหภูมิกับดักเย็น, เส้นโค้งอุณหภูมิตัวอย่าง, เส้นโค้งระดับสูญญากาศและเส้นโค้งการรวมกัน; 36 โปรแกรมผู้ใช้สามารถจดจำได้แต่ละโปรแกรมสามารถควบคุมส่วนการควบคุมอุณหภูมิได้สูงสุด 32 ส่วนและเส้นโค้งการอบแห้งแบบแช่แข็งสามารถจดจำได้ .; ติดตั้งอินเทอร์เฟซ RS232 ซึ่งสามารถเชื่อมต่อโดยตรงกับคอมพิวเตอร์เพื่อแสดงเส้นโค้ง lyophilization ในเวลาจริง