ความรู้

ผลิตภัณฑ์ใดที่สามารถใช้อุปกรณ์อบแห้งเพื่อแช่แข็งแห้งได้?

ผลิตภัณฑ์ใดบ้างที่สามารถทำให้แห้งโดยใช้อุปกรณ์อบแห้งแบบแช่แข็ง ควรเข้าใจว่าหลักการของอุปกรณ์อบแห้งเป็นวิธีการอบแห้งที่ปรับสภาพสารที่มีน้ำและลดน้ำจากของแข็งไปจนถึงก๊าซในสภาพแวดล้อมสุญญากาศที่อุณหภูมิต่ำซึ่งจะช่วยขจัดความชื้นและรักษาสาร .}}

อาหารแห้งแบบแห้งที่แปรรูปโดยการอบแห้งมีลักษณะของอายุการเก็บรักษายาว, การคืนสภาพดี, สี, กลิ่น, รสชาติและเนื้อหาโภชนาการที่ยอดเยี่ยม . หลังจากการอบแห้งปริมาตรและรูปร่างของอาหารยังคงไม่เปลี่ยนแปลง ผลิตภัณฑ์ยาเครื่องดื่มตัวอย่างและสาขาอื่น ๆ .

อุปกรณ์ Freeze-Drying กำลังพัฒนาอย่างรวดเร็วในประเทศจีน . ด้วยความต้องการของตลาดที่เพิ่มขึ้นสำหรับอุปกรณ์แห้งและการปรับปรุงความต้องการคุณภาพยาอย่างต่อเนื่องอุปกรณ์การอบแห้งแบบแช่แข็งจะมีการพัฒนาที่ยอดเยี่ยม .}

อุปกรณ์การอบแห้งแบบแช่แข็งช่วยให้การควบคุมอุณหภูมิความร้อนและความต้องการสูญญากาศในระยะต่าง ๆ ในระหว่างการอบแห้งวัสดุ . ในแง่ของการแพทย์แผนจีนยังคง จำกัด อยู่ที่การแช่แข็งในปริมาณที่แตกต่างกันไปมาก ต่างประเทศ .

ในปัจจุบันผู้ผลิตเครื่องอบแห้งการแช่แข็งอาหารในประเทศส่วนใหญ่กำลังติดตามเส้นทางของการเลียนแบบ . ผู้ผลิตบางรายมีความคืบหน้าอย่างมากในขณะที่ใช้เทคโนโลยีต่างประเทศขั้นสูง . ดังนั้นจะปรับปรุงอุปกรณ์การอบแห้งแบบแช่แข็งได้อย่างไร?

1. ลดต้นทุนและการใช้พลังงาน: อุปกรณ์การอบแห้งแบบแช่แข็งต่างประเทศบางตัวไม่ได้ทำจากสแตนเลส แต่เคลือบด้วยเหล็กคาร์บอนต่ำสำหรับอาหารซึ่งปล่อยรังสีอินฟราเรดที่อุณหภูมิห้อง . เสื้อที่มีประสิทธิภาพสูง พื้นผิวรักษาพาเลทวัสดุเพื่อเพิ่มความสามารถในการดูดซับของพวกเขา . การปรับโครงสร้างขนาดและลักษณะของน้ำแข็งของกับดักน้ำมีความสำคัญมากขึ้นเนื่องจากค่าใช้จ่ายในปัจจุบันของมันเทียบเท่ากับกล่องเติมความร้อนและการใช้พลังงานความร้อน สูง . อย่างไรก็ตามอุปกรณ์ที่มีอยู่ไม่เป็นที่น่าพอใจและโครงสร้างควรได้รับการปรับให้เหมาะสมเพื่อลดการใช้พลังงาน .

2. พัฒนาอุปกรณ์การอบแห้งอย่างต่อเนื่อง: อุปกรณ์การอบแห้งแบบแช่แข็งส่วนใหญ่ที่ผลิตในปัจจุบันเป็นผลิตภัณฑ์เป็นระยะ ๆ . ด้วยการพัฒนาเทคโนโลยีอุตสาหกรรมมันจะเป็นแนวโน้มที่หลีกเลี่ยงไม่ได้

คุณอาจชอบ

ส่งคำถาม